도쿄에서 만난 극강의 가츠동, 하지메 하나레도쿄 여행 중 가장 기억에 남는 식사를 꼽자면, 단연 니혼바시 ‘하지메 하나레(はじめ はなれ)’에서 먹은 돈카츠 정식이에요. 유튜버 강나미가 강력 추천한 맛집으로, 본점은 웨이팅이 상당하다는 소문에 조금 떨어진 하나레 지점으로 이동했는데, 다행히 대기 없이 바로 입장할 수 있었습니다.분위기와 좌석, 그리고 주문 과정작은 가게지만 내부는 아주 깔끔하고 조용한 분위기예요. 주방이 훤히 보이는 카운터석에서 셰프가 직접 튀기는 모습을 볼 수 있어 시각적으로도 만족도가 높았어요.인기가 많아서인지 소 사이즈는 품절. 중간 사이즈인 로스가츠 중 정식으로 주문했는데, 첫 인상은... 양이 정말 어마어마하더라고요!돈카츠, 밥, 계란의 완벽한 조화돈카츠는 겉은 바삭, 속은 촉촉..
